En el marco del Proyecto ECRESHOT - Economía Circular y Residuos de Jabón de Hostelería, fruto de una colaboración entre CCDR Algarve, Diputación Provincial de Huelva y NERA- Asociación Empresarial de la Comarca del Algarve, se pone en marcha el reto de completar este cuestionario cuyo principal objetivo es obtener datos sobre la cantidad y destino de los residuos hoteleros originados por los "servicios" , en particular jabón, así como bio-residuos, residuos textiles y muebles y electrodomésticos, durante 2019. Cruzando estos datos con estudios sobre el sector, se pretende esbozar acciones para fomentar la transformación de residuos en un nuevo producto, promoviendo modelos de negocio circulares y sostenibles.

Através de la difusión y el intercambio de conocimientos se espera generar el debate de soluciones más adecuadas, y lograr mejoras en la gestión de los residuos producidos en hoteles y regiones similares involucradas en el Proyecto